AROMA-PROX® GC 064 s’utilise pour l’affinage de fromages où l’on recherche une désacidification et une pousse rapide de la croûte. Aspect blanc intermédiaire et feutrant. Associé à l’AROMA-PROX® GC 071, il donne un feutrage bien couvrant adapté aux technologies lactiques.
Désignation :
AROMA-PROX GC064
Ref. :
I05.30400
Forme :
Liquide
Conditionnement :
10d / flacon
Marque :
Bioprox
