La Fourniture Laitière est votre spécialiste de ferments lactiques, d’affinage et d’aromatisation, de présures et coagulants ainsi que des solutions aromatiques et colorantes.
L’accompagnement et le suivi technique sont des services que nous pouvons vous proposer au sein de notre activité. Nous accompagnons les entreprises agro-alimentaires telles que les coopératives fromagères, laiteries ou beurreries artisanales et exploitations fermières pour les aider à atteindre leur objectif en matière de qualité produit.
Notre devise : « Concevoir et développer vos fabrications » à travers notre savoir-faire et la mise à disposition de produits et d’ingrédients d’exception pour la réussite et la pérennisation de vos productions.
LFL (La Fourniture Laitière) s’entoure de partenaires reconnus afin de vous apporter l’expertise et les connaissances nécessaires pour offrir de la valeur ajoutée à tous vos produits :
- La société Chr HANSEN, maintenant devenue NOVONESIS ; experte en enzymes et bactéries lactiques
- La société Lallemand Specialty Cultures, reconnue pour la fabrication de cultures d’affinage
- La société BIOPROX, spécialiste français de la production de ferments lactiques et d’affinage lyophilisés pour la fabrication des produits laitiers
- La société Oterra, spécialisée dans le domaine des colorants alimentaires naturels
Nous pouvons également vous proposer des arômes, des préparations et purées de fruits ainsi que des épices.
- Les sociétés ECOLAB et Stockmeier, actrices majeures dans la commercialisation de produits de nettoyage, d’hygiène et de désinfection
- La société LaCuve spécialisée dans l’équipement de fromageries artisanales et fermières et l’ingénierie afin de vous apporter le maximum de service.
