Fourniture Laitière, vente de produits pour fromageries

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Ferments et présures

En partenariat avec Chr HANSEN, Lallemand ou BIOPROX : découvrez toute notre gamme de ferments lactiques pour fromages ou yaourts, ferments d'affinage ou encore présure animale ou coagulants .

Test de détection antibiotique

Permet une recherche rapide, dans le lait, de résidus d’actifs antibiotiques de la famille des BetaLactames et/ou Tétracyclines. Ces tests sont utilisés afin de prévenir et de traiter des maladies infectieuses des femelles laitières, en particulier les mammites.
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Arômes

Arômes naturels ou de synthèse destinés aux applications agroalimentaires: laits fermentés, fromages, pâtisserie/chocolaterie, crèmes glacées/sorbets, boissons, plats cuisinés…
Possibilité de conditionner en fonction des besoins; à partir de 5kg.
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Préparations & purées de fruits

Gammes spécialement conçues pour les fabrications de yaourts.
Trois gammes disponibles en fonction des parfums :
- Gamme conventionnelle
- Gamme Bio (sans conversateurs)
- Gamme origine France

Épices

Épices et plantes aromatiques 100% bio.
Trois conditionnements disponibles :
- Sachet de 500g
- Seau de 5kg
- Sac de 20kg
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Autres ingrédients

Acide lactique, amidon, chlorure de calcium ou encore poudre de lait et sel de fonte sont proposés dans cette catégorie.
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Laboratoire Equipement / Chimie

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Filtration / Egouttage

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Désinsectiseurs

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Matériel hygiène

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Autres matériels

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Vêtements à usage unique

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Nettoyage généraux

Produits de nettoyage industrie

Essuyage / récurage

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Autres produits

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