Fourniture Laitière, vente de produits pour fromageries

Ingrédients laitiers : AROMA-PROX MA01

AROMA-PROX MA01
AROMA-PROX® MA 01 a été spécialement développé pour l’affinage des pâtes pressées non cuites type Tomme et des pâtes molles en croute mixte lavée type Vacherin. Ce mélange permet une couverture rapide de la surface et le développement d’arômes caractéristiques pour ces fromages.
Désignation :
AROMA-PROX MA01
Ref. :
I05.3140
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d / sachet
Marque :
Bioprox
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Caractéristiques

Applications fromagères
Affinage des pâtes pressées non cuites et pâtes molles
Dosage préconisé
10d / 1000L
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