PROMILK® Xpress a été développé pour aider les fabricants à réduire à la fois la durée de l’affinage à chaud en cuve et les temps d’affinage des fromages traditionnels, sans compromettre la qualité du produit.
Cette solution innovante offre aux fabricants la possibilité d’améliorer l’efficacité de leurs processus tout en préservant les caractéristiques que les consommateurs attendent de leurs fromages préférés.