Fourniture Laitière, vente de produits pour fromageries

Ingrédients laitiers : VELV-TOP PC L1

VELV-TOP PC L1
Faible activité protéolytique et lypolitique. Note aromatique légère. 
Aspect : surface fine, blanche et veloutée. 
Désignation :
VELV-TOP PC L1
Ref. :
I05.1960
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d ou 50d / sachet
Marque :
Lallemand
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Caractéristiques

Type de cultures
Penicilium
Dosage préconisé
3 à 5d /1000L
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