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Cultures d'affinage
FD-DVS PS4
Cultures d'affinage :
FD-DVS PS4
Saveur globale : forte intensité de noisette, très doux.
Fort arôme propionique et acidité moyenne.
Désignation :
FD-DVS PS4
Ref. :
I04.2130
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
5u / sachet
Marque :
Chr Hansen
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Quantité :
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Caractéristiques
Dosage préconisé
50u / 1000L
Potentiel aromatique
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Production de gaz
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Type de cultures
Cultures propioniques
Produit FD-DVS PS1
Produit FLAV-ANTAGE BLE3
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FD-DVS PS4
