Culture lyophilisée (poudre). La couleur du produit peut varier d’un lot à l’autre.
Produit des notes de beurre et de crème.
Désignation :
FLAV-ANTAGE FETRX
Ref. :
I05.1590
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d ou 50d / sachet
Marque :
Lallemand
Type de cultures
Cultures d'aromatisation
Applications fromagères
Croûtes fleuries et lavées / Chèvre
Aspect de la surface du fromage
Fine, sèche et veloutée blanche
