Caractéristiques : Réduit fortement l'amertume. Produit des notes douces fruitées.
Désignation :
FLAV-ANTAGE GCB
Ref. :
I05.1480
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d / sachet
Marque :
Lallemand
Type de cultures
Geotrichum & levures
Applications fromagères
Croûtes fleuries
Aspect de la surface du fromage
Blanche
