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FLAV-ANTAGE KL
Cultures d'affinage :
FLAV-ANTAGE KL
Caractéristiques : Assouplit la pâte et produit des notes fruitées. Réduit l'amertume. Limite la post acidification.
Désignation :
FLAV-ANTAGE KL
Ref. :
I05.1430
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d / sachet
Marque :
Lallemand
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Quantité :
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Caractéristiques
Type de cultures
Geotrichum & levures
Arôme
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Désacidification
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Produit FLAV-ANTAGE LMC
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FLAV-ANTAGE KL
