Culture lyophilisée (poudre). La couleur du produit peut varier d’un lot à l’autre.
Particularités : Produit une sentation en bouche douce et fondante. Produits des notes de beurre et de crème
Désignation :
FLAV-ANTAGE LMC
Ref. :
I05.1640
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d ou 50d / sachet
Marque :
Lallemand
Type de cultures
Cultures d'aromatisation
Applications fromagères
Croûtes fleuries et lavées
Aspect de la surface du fromage
Texture fondante et douce en bouche
