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FLAV-ANTAGE LN2
Cultures d'affinage :
FLAV-ANTAGE LN2
Ferment lactique mésophile gazogène lyophilisé pour l’ensemencement direct du lait. Poudre beige.
Particularités : Crée des ouvertures dans le caillé
Désignation :
FLAV-ANTAGE LN2
Ref. :
I04.2060
Forme :
Lyophilisés
Conditionnement :
10d ou 50d / sachet
Marque :
Lallemand
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Caractéristiques
Type de cultures
Cultures d'aromatisation
Applications fromagères
Pâtes persillées
Produit FLAV-ANTAGE LMC
Produit FLAV-ANTAGE MIC2
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FLAV-ANTAGE LN2
