Ingrédients laitiers
NATUREN Présure Maret
Liquide
I02.1270
NATUREN® Premium 1400 NB
Poudre
I02.1410
Poudre de lait écrémé 0%
Poudre
I09.1000
Préparation crème dessert - CAFÉ
Poudre
I11.1270
Préparation crème dessert - CARAMEL
Poudre
I11.1230
Préparation crème dessert - CHOCOLAT BLANC
Poudre
I11.1220
Préparation crème dessert - CHOCOLAT NOIR
Poudre
I11.1210
Préparation crème dessert - NOISETTE
Poudre
I11.1250
Préparation crème dessert - PISTACHE
Poudre
I11.1240
Préparation crème dessert - VANILLE
Poudre
I11.1260
Préparation de fruits - ABRICOT
Frais
I07.2000
Préparation de fruits - ANANAS
Frais
I07.2110
Préparation de fruits - BANANE
Frais
I07.2170
Préparation de fruits - CASSIS
Frais
I07.2210
Préparation de fruits - CERISE
Frais
I07.2060
Préparation de fruits - CITRON
Frais
I07.2040
Préparation de fruits - Figue
Frais
I07.3000
Préparation de fruits - FIGUE MIEL
Frais
I07.2260
Préparation de fruits - FRAISE
Frais
I07.2030
Préparation de fruits - FRAMBOISE
Frais
I07.2010
Préparation de fruits - FRUITS DU VERGER
Frais
I07.2180
Préparation de fruits - Fruits exotiques
Frais
I07.3030
Préparation de fruits - FRUITS ROUGES
Frais
I07.2070
Préparation de fruits - MANDARINE
Frais
I07.2200
Préparation de fruits - MANDARINE/ORANGE
Frais
I07.2050
Préparation de fruits - Mangue
Frais
I07.3010
Préparation de fruits - MANGUE PASSION
Frais
I07.2120
Préparation de fruits - MIRABELLE
Frais
I07.2090
Préparation de fruits - MURE
Frais
I07.2140
Préparation de fruits - MYRTILLE
Frais
I07.2020
Préparation de fruits - ORANGE
Frais
I07.2280
Préparation de fruits - PECHE
Frais
I07.2130
Préparation de fruits - Pêche / Pêche de vigne
Frais
I07.3040
Préparation de fruits - PECHE GROSEILLE
Frais
I07.2190
Préparation de fruits - POIRE
Frais
I07.2290
Préparation de fruits - Pomme
Frais
I07.3020
Préparation de fruits - Pomme / caramel
Frais
I07.3050
Préparation de fruits - Pomme / Cassis
Frais
I07.3060
Préparation de fruits - POMME KIWI
Frais
I07.2160
Préparation de fruits - PRUNEAU
Frais
I07.6290
Préparation de fruits - RHUBARBE
Frais
I07.2080
Préparation de fruits - VANILLE
Frais
I07.2150
PUREE DE FRUITS - Abricot
Frais
I07.9060
PUREE DE FRUITS - Ananas
Frais
I07.9070
PUREE DE FRUITS - Banane
Frais
I07.9080
PUREE DE FRUITS - Cassis
Frais
I07.9000
PUREE DE FRUITS - Cerise
Frais
I07.9010
PUREE DE FRUITS - Citron
Frais
I07.9090
Les ferments lactiques assurent la fermentation et participent au développement des arômes, de la texture et de la sécurité des produits laitiers. Ils existent en deux formes :
■ Congelés : stockés entre -45 °C et -60 °C, expédiés sous glace carbonique, livrés en 24/48 h.
■ Lyophilisés : stockés à -18 °C pour une conservation optimale (6 semaines au réfrigérateur maximum).
La réglementation européenne impose des seuils stricts de résidus dans le lait. Fourniture Laitière propose des tests rapides et fiables permettant de vérifier l’absence d’antibiotiques ou d’inhibiteurs avant transformation, garantissant sécurité et conformité.
Nous proposons également :
Chlorure de calcium pour améliorer la coagulation,
Poudre de lait et poudre de protéine pour enrichir en protéines,
Pour répondre aux attentes de naturalité, Fourniture Laitière privilégie les colorants naturels, sans conservateurs, utilisés en incorporation ou en surface des fromages.
Nous proposons aussi des préparations de fruits pour yaourts (brassés, à boire, fermes), déclinées en versions conventionnelles et BIO.
Nous faisons en sorte de maintenir un stock suffisant. Un délai de 15 jours est néanmoins conseillé entre la commande et la livraison.
Expédition Colis :
À partir de 1 500 € HT → Franco de port
Entre 500 et 1 500 € HT → Forfait 55 € HT
Entre 0 et 500 € HT → Forfait 35 € HT
Expédition Palette :
À partir de 2 000 € HT → Franco de port
Entre 0 et 2 000 € HT → Participation aux frais réels
Grâce à son expertise et à ses partenariats avec des acteurs reconnus (Chr Hansen, Lallemand, Bioprox, Oterra…), Fourniture Laitière accompagne aussi bien les fromageries artisanales que les industries laitières dans leurs projets.
👉 Découvrez dès maintenant notre gamme complète d’ingrédients laitiers.