Ingrédients laitiers
Épices - Moutarde
I07.6460
Épices - Muscade
I07.8370
Épices - Paprika doux
I07.6370
Épices - Paprika fort
I07.8380
Épices - Paprika fumé
I07.8390
Épices - Piment d'espelette
I07.6140
Épices - Piment de Cayenne
I07.6790
Épices - Piment doux
I07.6810
F-DVS 970 500u
Congelés
I03.1920
F-DVS BS10
Congelés
I03.2270
F-DVS CC04 500u
Congelés
I03.1620
F-DVS CHD1
Congelés
I03.1180
F-DVS CHN11
Congelés
I03.1550
F-DVS CHN12
Congelés
I03.1010
F-DVS CHN13
Congelés
I03.1020
F-DVS CHN14
Congelés
I03.1030
F-DVS CHN19
Congelés
I03.1560
F-DVS CHN22
Congelés
I03.2370
F-DVS CR BOUQUET 01
Congelés
I03.2520
F-DVS CR BUTTERY 01
Congelés
I03.2020
F-DVS CR MATURE 01
Congelés
I03.2070
F-DVS CR312
Congelés
I03.1650
F-DVS CR319
Congelés
I03.1660
F-DVS CR520
Congelés
I03.1670
F-DVS CR530
Congelés
I03.1690
F-DVS CR540
Congelés
I03.1680
F-DVS CR550
Congelés
I03.2330
F-DVS DCC240
Congelés
I03.1570
F-DVS DCC260
Congelés
I03.1590
F-DVS eXact® NG Flavor+
Congelés
I03.2310
F-DVS FLORA DANICA
Congelés
I03.1580
F-DVS FLORA FRESH
Congelés
I03.1340
F-DVS FLORA TRADI
Congelés
I03.1320
F-DVS FRESH Q1
Congelés
I03.2010
F-DVS FRESH Q11
Congelés
I03.2930
F-DVS FRESH Q12
Congelés
I03.3010
F-DVS FRESH Q2
Congelés
I03.2410
F-DVS Fresh Q5
Congelés
I03.2040
F-DVS FRESH Q9
Congelés
I03.2780
F-DVS KFP CHN19
Congelés
I03.1600
F-DVS KFP LH17
Congelés
I03.1760
F-DVS KFP PS1
Congelés
I03.2360
F-DVS KFP R604
Congelés
I03.1530
F-DVS KFP STC8
Congelés
I03.1520
F-DVS KFP YC2
Congelés
I03.1850
F-DVS LB-STELLA
Congelés
I03.2220
F-DVS LHB01
Congelés
I03.1730
F-DVS LHB02
Congelés
I03.1740
Les ferments lactiques assurent la fermentation et participent au développement des arômes, de la texture et de la sécurité des produits laitiers. Ils existent en deux formes :
■ Congelés : stockés entre -45 °C et -60 °C, expédiés sous glace carbonique, livrés en 24/48 h.
■ Lyophilisés : stockés à -18 °C pour une conservation optimale (6 semaines au réfrigérateur maximum).
La réglementation européenne impose des seuils stricts de résidus dans le lait. Fourniture Laitière propose des tests rapides et fiables permettant de vérifier l’absence d’antibiotiques ou d’inhibiteurs avant transformation, garantissant sécurité et conformité.
Nous proposons également :
Chlorure de calcium pour améliorer la coagulation,
Poudre de lait et poudre de protéine pour enrichir en protéines,
Pour répondre aux attentes de naturalité, Fourniture Laitière privilégie les colorants naturels, sans conservateurs, utilisés en incorporation ou en surface des fromages.
Nous proposons aussi des préparations de fruits pour yaourts (brassés, à boire, fermes), déclinées en versions conventionnelles et BIO.
Nous faisons en sorte de maintenir un stock suffisant. Un délai de 15 jours est néanmoins conseillé entre la commande et la livraison.
Expédition Colis :
À partir de 1 500 € HT → Franco de port
Entre 500 et 1 500 € HT → Forfait 55 € HT
Entre 0 et 500 € HT → Forfait 35 € HT
Expédition Palette :
À partir de 2 000 € HT → Franco de port
Entre 0 et 2 000 € HT → Participation aux frais réels
Grâce à son expertise et à ses partenariats avec des acteurs reconnus (Chr Hansen, Lallemand, Bioprox, Oterra…), Fourniture Laitière accompagne aussi bien les fromageries artisanales que les industries laitières dans leurs projets.
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